Organiczne: pomoc mogłaby skupiać się na istniejącym sektorze

Ξ News

Organiczne: pomoc mogłaby skupiać się na istniejącym sektorze

Opublikowano 7 grudnia 2023 o 16:52Zaktualizowano 7 grudnia 2023 o 17:41

Jak skonsolidować sektor organiczny, skoro ten wart 12 miliardów euro rynek załamuje się od prawie dwóch lat? Taką refleksję zainicjował Fonds Avenir Bio, który obchodzi swoje piętnaste urodziny. Narzędzie to, uruchomione w 2008 roku podczas Grenelle de l’environnement, zarządzane przez Agence Bio na zlecenie Ministerstwa Rolnictwa, było początkowo przeznaczone do projektów rozwojowych w sektorze. Mając na uwadze cel 18% powierzchni organicznej w 2027 r.

Jednak wraz ze spadkiem zakupów produktów ekologicznych jego misja mogła być teraz bardziej zorientowana na konsolidację producentów i osłabionych firm ekologicznych. „Fundusz zbudował francuską spiżarnię produktów organicznych i działał na rzecz suwerenności żywnościowej” – podkreśla Loïc Guines, producent produktów mlecznych i prezes Agence Bio. To dzięki niemu 70% spożywanych przez nas produktów organicznych ma charakter lokalny. To 82% bez produktów tropikalnych. »

Wsparto 300 projektów

Mleczarnie, silosy magazynowe, warsztaty rozbioru mięsa, pieczarkarnie, wytwórnie serów – w ciągu piętnastu lat wsparto prawie 300 projektów, co stanowi budżet w wysokości 95 milionów przy średnim wkładzie wynoszącym 380 000 euro. „Pomoc ta wygenerowała inwestycje o łącznej wartości ponad 500 milionów euro” – wyjaśnia Loïc Guines. „Fundusz odgrywa rolę dźwigni w stosunku do banków” – zauważa Frédéric Mony, współdyrektor spółdzielni ProBiolor. Bez niej nasz projekt silosu zbożowego nie miałby takiej skali. » W Grand-Est to centrum magazynowania zwiększyło zbiór z 6 000 ton do 35 000 ton w ciągu pięciu lat.

Jednak dzisiaj, wraz ze spadkiem zakupów przez Francuzów, powiązanym z inflacją i konkurencją ze strony lokalnych marek, sektor jest w złej kondycji. Minister rolnictwa właśnie w trybie pilnym udostępnił 34 mln euro na przedłużenie ogłoszonego w maju planu wsparcia (60 mln), co jest niewystarczające, biorąc pod uwagę napływ wniosków.

Dzięki temu środki funduszu Avenir Bio Fund zwiększą się w 2024 r. o 5 mln. Jego budżet zostanie zatem zwiększony do 18 milionów rocznie, aby w dalszym ciągu wspierać sektor. Ponieważ wskaźnik sukcesu jest wysoki. „Tylko 7 firm spośród wybranych przez fundusz nie dotrzymało zobowiązań, bo było to zbyt skomplikowane po Covid, ze wzrostem kosztów” – zeznaje Laurence Hohn, zastępca dyrektora Agencji Bio. Odzyskaliśmy ich zaliczki.

Zapisz istniejące

Oprócz rolników zagrożone są dziś przedsiębiorstwa. W tym kontekście można dokonać przeglądu kryteriów przydzielania środków. „Musimy polegać na istniejących narzędziach, które wczoraj wykorzystano do rozwoju sektora, dziś musimy pomóc tym graczom przetrwać burzę” – uważa Claire Dimier Vallet, zastępca dyrektora generalnego Synabio, związku firm z branży. organiczne produkty rolno-spożywcze. „Dokonano wielu inwestycji w fabryki, aby przekształcić naszą produkcję” – mówi Jérôme Caillé, hodowca drobiu. Musimy dopilnować, aby te fundusze publiczne nie zostały zmarnowane, jeśli nie uda nam się utrzymać tej struktury. » Nie zrezygnuje się z pomocy na nowe projekty.

Jednocześnie stymulowanie popytu jest priorytetem zapewniającym rynki zbytu. Więcej sposobów informowania konsumentów o zaletach produktów ekologicznych i przywracania ich zaufania. „Dużym tematem jest cena, jeśli uda nam się obniżyć koszty, to zwyciężymy” – ocenia Brooks Wallin, prezes Prosain, organicznej firmy przetworów warzywnych, który zastanawia się nad przyszłością jednej ze swoich trzech fabryk. Powinniśmy też więcej pracować nad promocjami. »

Jednak projekty wspierane przez fundusz, takie jak Manger Bio Network i jej 21 platform, radzą sobie dobrze. Pomysł polega na zgromadzeniu wszystkich podmiotów zajmujących się ekologią w ramach jednego działu i złożeniu wspólnej oferty w zakresie cateringu zbiorowego (stołówka, wojsko, firmy itp.). To działa. W Isère 110 rolników zajmujących się owocami, warzywami, nabiałem itp. zorganizowało zbiórkę. „85% naszych punktów sprzedaży znajduje się w cateringu zbiorowym, z czego trzy czwarte znajduje się w szkołach” – wyjaśnia Vincent Roze, jego menadżer. W odróżnieniu od dystrybucji masowej, która przeżywa trudną sytuację, w tym roku wolumen sprzedaży wzrósł o 15%. „Wzór do naśladowania.

Organiczne: pomoc mogłaby skupiać się na istniejącym sektorze - 1

hot Lollipop Chainsaw RePOP przedstawia model Juliette z nową teksturą


hot Crunchyroll uruchamia aplikację dla telewizorów LG Smart TV


hot The Wizards – Dark Times: Brotherhood, dostępne na PS VR2


hot „Nadmierne zatrudnianie, a następnie zwolnienia to okropna praktyka”:…


hot Operacja Galuga rozpoczyna się 12 marca


hot Final Fantasy VII Ever Crisis osiąga 7,77 miliona pobrań


hot Ogłoszono wyniki konkursu As d'Or 2024! Ciężki cios dla Darwina!


hot Kusza z karabinem maszynowym, miecze i broń z odwróconą ręką…


hot Automata sprzedała się w ponad ośmiu milionach egzemplarzy


hot Apple nie zaleca używania ryżu do suszenia mokrych iPhone'ów



Daniel Wright

Mając ponad 25 lat doświadczenia jako programista systemów operacyjnych, poświęciłem swoją karierę na opanowanie zawiłości różnych systemów operacyjnych. Moja przygoda z Linuksem rozpoczęła się w 1999 roku, a od 2015 roku stał się on moim codziennym systemem operacyjnym. Dzieląc się swoją wiedzą i pasją do technologii, jestem także nauczycielem w The Game Assembly, wychowując kolejne pokolenie utalentowanych programistów. Koncentrując się na bezpieczeństwie DDoS, staram się chronić systemy i sieci przed złośliwymi atakami, zapewniając bezpieczne i stabilne środowisko online.